thepicklemiami.com – Poutine Khas Kanada jadi comfort food ikonik dengan kentang goreng, keju curd, dan saus gravy kaya. Contohnya, restoran La Banquise di Montreal jual 1.000 porsi/hari. Selain itu, cita rasa gurih tarik turis global. Akibatnya, tren poutine naik di 2025. Artikel ini rangkum asal, resep, tempat, dan tips nikmati, per 6 Oktober 2025, 11:52 WIB.
Asal Poutine Khas Kanada
Poutine lahir di Quebec, Kanada, tahun 1950-an. Contohnya, Fernand Lachance gabungkan kentang dan keju curd. Selain itu, gravy tambah kehangatan. Akibatnya, jadi hidangan nasional. Dengan pendekatan aktif, pelajari sejarah untuk nikmati Poutine Khas Kanada.
Resep Poutine Autentik
Bahan (4 porsi):
- Kentang 500 gr (potong fries, goreng).
- Keju curd 200 gr (atau mozzarella segar).
- Saus gravy: 500 ml kaldu sapi, 2 sdm tepung maizena, bawang bombay, lada hitam.
Langkah:
- Goreng kentang hingga garing.
- Tumis bawang, campur kaldu dan maizena untuk gravy kental.
- Susun kentang, tabur keju curd, siram gravy panas.
- Sajikan segera agar keju meleleh.
Contohnya, gravy panas cairkan keju. Selain itu, tambah daun bawang. Akibatnya, rasa autentik Kanada.
Tempat Viral Nikmati Poutine
La Banquise dan Poutineville di Montreal populer. Contohnya, La Banquise tawarkan 30 varian poutine. Selain itu, harga Rp 100.000/porsi. Akibatnya, destinasi wisata kuliner. Dengan langkah aktif, kunjungi malam untuk Poutine Khas Kanada.
Tips Nikmati Poutine
- Sajikan Panas: Gravy harus panas agar keju meleleh.
- Varian Topping: Coba bacon atau smoked beef.
- Minum Pendamping: Bir lokal atau soda.
- Porsi Kecil: Mulai kecil untuk coba rasa.
Contohnya, bacon tambah gurih. Selain itu, soda seimbangkan rasa. Akibatnya, pengalaman kuliner lengkap.
Fakta Menarik Poutine
Poutine masuk 10 comfort food dunia (2025). Contohnya, konsumsi keju curd naik 15% di Kanada. Selain itu, poutine hadir di festival global. Akibatnya, populer di luar Kanada. Dengan langkah aktif, coba buat di rumah.
Kesimpulan
Poutine Khas Kanada lezat dengan kentang goreng, keju curd, dan gravy kaya. Coba resep atau kunjungi restoran viral untuk nikmati comfort food 2025!
