Mie Aceh Kuliner Khas 2025: Lezatnya Kuah Kari

Read Time:1 Minute, 37 Second

thepicklemiami.com – Mie Aceh Kuliner Khas jadi ikon kuliner Aceh dengan mie kuning tebal, kuah kari pedas, dan tambahan daging atau seafood. Contohnya, warung Mie Razali di Banda Aceh laris. Selain itu, cita rasa rempah khas Aceh tarik turis. Akibatnya, kuliner ini viral di 2025. Artikel ini rangkum asal, resep, tempat, dan tips nikmati, per 6 Oktober 2025, 11:45 WIB.

Asal Mie Aceh

Mie Aceh berakar dari pengaruh India dan Melayu. Contohnya, kari kental mirip masakan India. Selain itu, daging kambing dan udang khas pesisir. Akibatnya, unik di Nusantara. Dengan pendekatan aktif, kenali sejarah untuk nikmati Mie Aceh Kuliner Khas.

Resep Mie Aceh Kuah Kari

Bahan (4 porsi):

Mie kuning tebal 400 gr.

Daging kambing/udang 200 gr.

Santan 500 ml, bawang merah 5, bawang putih 3, cabai 5.

Rempah: kunyit, ketumbar, jintan, kapulaga, cengkeh (1 sdt masing-masing).

Langkah:

Tumis bawang dan rempah hingga harum.

Masukkan daging/udang, masak hingga matang.

Tambah santan, garam, gula, masak hingga kental.

Rebus mie, sajikan dengan kuah dan taburan bawang goreng.

Contohnya, kuah kari pedas khas. Selain itu, tambah emping. Akibatnya, rasa autentik.

Tempat Viral Mie Aceh

Warung Mie Razali dan Mie Titi di Banda Aceh ramai. Contohnya, Mie Razali jual 300 porsi/hari. Selain itu, harga Rp 25.000/porsi. Akibatnya, destinasi wisata kuliner. Dengan langkah aktif, kunjungi pagi untuk Mie Aceh Kuliner Khas.

Tips Nikmati Mie Aceh

Pilih Pedas Sesuai Selera: Cabai 3-5 untuk medium.

Tambah Acar: Segarkan rasa.

Minum Es Timun: Netralkan pedas.

Coba Varian: Tumis atau goreng selain kuah.

Contohnya, acar timun seimbangkan kari. Selain itu, es timun lokal Aceh. Akibatnya, pengalaman kuliner lengkap.

Fakta Menarik Mie Aceh

Mie Aceh masuk 10 kuliner pedas Indonesia (2025). Contohnya, rempah kapulaga kunci. Selain itu, ekspor bumbu Aceh naik 20%. Akibatnya, globalisasi kuliner. Dengan langkah aktif, coba di rumah.