thepicklemiami.com – Resep Nasi Goreng Indonesia hadirkan hidangan klasik yang praktis dan lezat, cocok untuk sarapan atau makan malam. Dengan bumbu sederhana seperti bawang dan cabai, nasi goreng kampung ini mudah dibuat di rumah. Oleh karena itu, artikel ini rangkum resep dan tips, berdasarkan Kompas Food per 20 September 2025, 09:27 WIB, dengan tambahan dari Detik Food dan Masak Apa Hari Ini.
Resep Nasi Goreng Indonesia: Bahan-Bahan
Untuk 2 porsi, siapkan:
- Nasi putih (dingin, sisa kemarin): 400 gram (2 piring)
- Bawang putih: 3 siung, cincang halus
- Bawang merah: 4 butir, iris tipis
- Cabai merah besar: 1 buah, iris serong
- Cabai rawit: 3-5 buah, iris (sesuai selera pedas)
- Telur ayam: 2 butir, kocok lepas
- Daging ayam (opsional): 100 gram, potong kecil
- Kecap manis: 2 sdm
- Saus tiram: 1 sdm (opsional)
- Garam: 1 sdt
- Merica bubuk: ½ sdt
- Minyak goreng: 3 sdm
- Pelengkap: Kerupuk, timun, tomat, bawang goreng
Selain itu, Detik Food sarankan nasi dingin agar tak lengket. Dengan demikian, tekstur pulen. Untuk itu, siapkan bahan segar. Oleh sebab itu, Resep Nasi Goreng Indonesia mudah diikuti.
Cara Membuat Nasi Goreng Indonesia
- Panaskan Minyak: Panaskan 3 sdm minyak di wajan besar. Selain itu, gunakan api sedang.
- Tumis Bumbu: Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan rawit. Tumis hingga harum (2-3 menit). Dengan kata lain, jangan sampai gosong.
- Masak Telur dan Ayam: Geser bumbu, masukkan telur kocok, orak-arik hingga matang. Jika pakai ayam, masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambah Nasi: Masukkan nasi dingin, aduk rata dengan bumbu. Selain itu, pecah gumpalan nasi.
- Beri Bumbu: Tambah kecap manis, saus tiram, garam, merica. Aduk hingga merata dan nasi panas (5-7 menit). Dengan demikian, bumbu meresap.
- Sajikan: Angkat, sajikan dengan kerupuk, timun, tomat, bawang goreng. Misalnya, Kompas Food sebut tambah acar untuk segar.
Untuk itu, sesuaikan pedas dan bumbu. Oleh sebab itu, Resep Nasi Goreng Indonesia fleksibel.
Tips Sukses Nasi Goreng Lezat
- Nasi Dingin: Pakai nasi sisa kemarin dari kulkas. Selain itu, Masak Apa Hari Ini sebut nasi dingin hindari lengket.
- Wajan Panas: Gunakan wajan lebar agar nasi matang merata. Dengan kata lain, tekstur kering.
- Variasi Protein: Tambah udang, bakso, atau sosis sesuai selera. Misalnya, Detik Food sarankan udang untuk rasa laut.
- Jangan Terlalu Basah: Hindari kecap berlebihan agar tak lembek. Untuk itu, cek konsistensi.
Oleh sebab itu, Resep Nasi Goreng Indonesia cocok pemula.
Kesimpulan
Resep Nasi Goreng Indonesia sajikan hidangan praktis dengan bawang, cabai, kecap. Oleh karena itu, cocok sarapan atau makan malam. Dengan demikian, tambah telur, ayam, kerupuk sesuai selera. Untuk itu, cek Kompas Food untuk inspirasi.
