thepicklemiami.com – Resep Strawberry Matcha Almond Latte jadi minuman viral 2025, gabungkan asam segar strawberry, pahit premium matcha, dan creamy susu almond! Cocok buat sahur, takjil, atau konten Instagram. Sebagai contoh, 1 gelas siap 5 menit, hanya Rp 12.000. Selain itu, 180 kcal, rendah gula, vegan-friendly. Dengan demikian, lebih sehat dari Starbucks. Oleh karena itu, artikel ini sajikan resep autentik, variasi, dan tips layered cantik.
Bahan Resep Strawberry Matcha Almond Latte (1 Gelas 400 ml)
- 6 buah strawberry segar (100 g)
- 4 sdm gula pasir (bisa ganti erythritol 0 kcal)
- 1 sdm madu murni
- 100 ml susu almond unsweetened (atau full cream)
- 100 ml matcha instan premium (bisa ganti 1 sdt matcha bubuk + 100 ml air panas + 1 sdt gula)
- Es batu secukupnya
- Garnish: 1 strawberry iris kipas + daun mint
Cara Membuat Strawberry Matcha Almond Latte
- Puree strawberry: Masak strawberry + gula di panci kecil api sedang 3 menit sampai hancur dan kental. Dinginkan 5 menit (bisa simpan kulkas 3 hari).
- Layer 1 (merah): Tuang 3-4 sdm puree strawberry ke gelas tinggi, tambah es batu sampai ⅓ gelas.
- Layer 2 (putih): Tuang madu 1 sdm, lalu susu almond perlahan sampai ¾ gelas (tuang di pungging sendok agar tidak campur).
- Layer 3 (hijau): Kocok matcha instan, tuang perlahan di atas susu sampai penuh.
- Sajikan: Hias strawberry kipas + mint, sedot pakai straw bening biar kelihatan layer.
Sebagai contoh, pakai matcha Uji Kyoto grade ceremonial agar hijau cerah. Dengan demikian, warna Instagramable. Oleh karena itu, foto sebelum diaduk. Akibatnya, likes banjir.
Variasi Strawberry Matcha Almond Latte 2025
- Hot Version: Ganti es dengan susu almond hangat 60°C, matcha latte panas.
- Cheese Foam Top: Tambah 50 g cream cheese + 100 ml whipping cream kocok.
- Zero Sugar: Ganti gula dengan monk fruit, susu almond 0 kcal.
- Update 2025: Strawberry Matcha Boba + tapioka pearl viral 3 miliar views TikTok.
Tips Layer Cantik Anti-Gagal
- Puree strawberry harus dingin agar tidak mencairkan es.
- Tuang susu perlahan di punggung sendok.
- Matcha kocok pakai chasen atau milk frother biar tidak menggumpal.
- Gelas tinggi bening 400-500 ml wajib.
Resep Strawberry Matcha Almond Latte 5 menit: Strawberry asam, matcha premium, susu almond. Oleh karena itu, wajib coba sekarang. Sebagai contoh, Rp 12.000/gelas. Selain itu, 180 kcal. Dengan demikian, sehat cantik. Akibatnya, viral 2025!
