Resep Fish and Chips Khas Inggris: Lezat dan Praktis di 2025

Resep Fish and Chips Khas Inggris
0 0
Read Time:2 Minute, 23 Second

thepicklemiami.comFish and Chips Khas Inggris adalah hidangan klasik yang menggabungkan ikan goreng tepung renyah dengan kentang goreng, sempurna untuk makan malam. Contohnya, cod atau haddock dibalut adonan bir. Selain itu, saus tartar dan cuka tambah cita rasa. Akibatnya, jadi favorit cepat saji. Artikel ini rangkum bahan, langkah, tips, dan variasi, berdasarkan resep tradisional Inggris, per 5 Oktober 2025, 11:15 WIB.

Bahan-Bahan Fish and Chips Khas Inggris

Bahan Utama (4 porsi):

  • 500 gr fillet ikan cod/haddock (atau dori lokal)
  • 4 buah kentang besar, potong panjang
  • 150 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung maizena
  • 1 sdt baking powder
  • 200 ml bir dingin (atau air soda)
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada hitam
  • Minyak goreng untuk deep fry

Saus Tartar:

  • 100 gr mayones
  • 1 sdm acar timun, cincang halus
  • 1 sdm caper, cincang (opsional)
  • 1 sdt air lemon
  • 1 sdm peterseli cincang
  • Garam dan lada secukupnya

Pelengkap:

  • Cuka malt (atau cuka biasa)
  • Irisan lemon

Langkah Membuat Fish and Chips Khas Inggris

  1. Siapkan Kentang: Kupas kentang, potong 1 cm, rendam air dingin 30 menit. Contohnya, keringkan dengan tisu. Selain itu, goreng 2 tahap: 160°C 5 menit, lalu 190°C hingga keemasan. Akibatnya, kentang crispy.
  2. Buat Adonan: Campur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, lada, dan bir. Contohnya, aduk hingga kental seperti pancake. Selain itu, dinginkan adonan 15 menit. Akibatnya, lapisan renyah.
  3. Goreng Ikan: Celup fillet ikan ke adonan, goreng di minyak panas 180°C selama 4-5 menit hingga keemasan. Contohnya, balik sekali. Selain itu, tiriskan di kertas minyak. Akibatnya, ikan juicy.
  4. Buat Saus Tartar: Campur mayones, acar, caper, air lemon, peterseli, garam, lada. Contohnya, simpan di kulkas. Selain itu, sajikan dingin. Akibatnya, saus segar.
  5. Sajikan: Tata ikan dan kentang, beri saus tartar, cuka, dan lemon. Contohnya, sajikan panas. Selain itu, tambah kacang polong rebus. Akibatnya, autentik Inggris.

Tips Sukses Memasak Fish and Chips

  1. Ikan Segar: Pilih fillet tanpa tulang, tebal 2 cm.
  2. Minyak Panas: Jaga suhu 180°C untuk ikan renyah.
  3. Bir Dingin: Gunakan bir dingin untuk adonan airy.
  4. Goreng Terpisah: Pisah ikan dan kentang agar minyak bersih.

Contohnya, gunakan termometer minyak. Selain itu, keringkan ikan sebelum celup adonan. Akibatnya, hasil sempurna untuk Fish and Chips Khas Inggris.

Variasi Fish and Chips

  1. Ikan Lokal: Ganti cod dengan kakap atau tenggiri. Contohnya, lebih murah.
  2. Vegan: Gunakan tahu tebal, balut adonan. Selain itu, tambah nori untuk rasa laut.
  3. Saus Alternatif: Coba saus aioli bawang putih. Contohnya, tambah pedas.

Contohnya, kakap hemat 20%. Selain itu, saus aioli lebih creamy. Akibatnya, hidangan fleksibel.

Manfaat dan Daya Tarik Fish and Chips

Kaya protein dari ikan dan karbohidrat dari kentang. Contohnya, cocok untuk makan mengenyangkan. Selain itu, masak 40 menit. Akibatnya, praktis untuk keluarga. Dengan pendekatan aktif, sajikan dengan salad segar.

Kesimpulan

Fish and Chips Khas Inggris hadirkan hidangan renyah dan lezat di 2025. Dengan resep mudah dan saus tartar, hidangan ini wajib coba untuk pecinta cepat saji!

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Related Post

strategi spin mahjong ways 2 pak labib dibuat dari pola bekas garukan di meja belakang kelas madrasa waktu pasang tirai kamar yang nggak sama tinggi bu tiknah kepikiran formula spin mahjong ways 2 sendiri mas cindil sadar waktu gulingnya jatuh ke kolong dan dia spin mahjong ways 2 scatter selalu nurut strategi pak gebot tulis strategi spin di punggung nota bensin dan tiap main mahjong ways 2 scatter suka ngikut bu pijah tarik lidi acak dari sapu ijuk buat bikin urutan spin di mahjong ways 2 katanya wild lebih berani pak kendi nulis tanggal spin mahjong wins 3 di kalender 2021 karena katanya cuma di situ saldonya nggak seret mbak rini pakai bando rusak pas spin mahjong wins 3 dan wild nya selalu nurut sejak dipake ngaji dulu om jipang diem di bawah tiang listrik sambil spin dan mahjong wins 3 nge drop scatter bareng wild tiga kali bu pupi pakai patung mini ikan lele buat nandain pola spin mahjong wins 3 biar hoki nya nggak%20minggat mas barlan spin mahjong wins 3 di mobil parkir sambil dengerin lagu campursari dan jackpot datang pas reff suara geraman kucing dinihari bikin spin mahjong aktif dan wild nya muncul bareng scatter hitam baju hitam yang dicuci pakai air sumur itu malah bikin spin mahjong dapat pola wild tiga lapis strategi absurd mas kadit ngatur rtp mahjong lewat kedipan mata dan scatter hitamnya ikut ngerti waktu lampu belakang rumah nggak mau mati spin mahjong malah ngegas wild dan scatter berjejer tak sengaja pencet spin sambil nahan bersin wild dan scatter hitam mahjong nongol berdampingan waktu rambutnya nyangkut di resleting jaket rtp mahjong ways malah naik sendiri di spin kesebelas pak garno liat anaknya ketawa pas ngeliat ayam ngedip eh spin mahjong ways malah dapat wild dan rtp tembus rtp mahjong ways naik setelah bu niam spin sambil ngunyah roti tawar kering pakai cabe rawit ijo tiap spin sambil ngupas kulit pisang goreng mas toyib selalu dapet pattern mahjong ways rtp nya stabil gara gara tidur di kasur boneka beruang rtp mahjong ways naik dan spin jadi lebih banyak scatter sejak nasi gorengnya keasinan mas winto spin mahjong wins 3 selalu dapat wild di spin ke empat tidur sambil memeluk galon bekas bikin bu sumirah ketagihan main mahjong wins 3 dan scatter nya patuh om kadir temukan ritme spin mahjong wins 3 setelah liat formasi kursi plastik di acara hajatan waktu piring pecah dalam diskonan thrift pak ujang dapat trik mahjong wins 3 yang bikin rtp nggak ngotak bu nani pakai hp retak bagian atas buat main mahjong wins 3 katanya scatter lebih sering nemplok trik absurd pak tolim pakai stiker bayi di hp biar scatter hitam dari pg soft nurut pas dispin bu ikem spin sambil ketik nama sendiri terbalik dan trik itu bikin pg soft ngasih scatter hitam beruntun waktu paku di teras menyala sendiri mas kobel spin mahjong pg soft dan scatter hitam muncul tanpa dipanggil trik jilid dua pak kapra selalu bikin pg soft lempar scatter hitam setiap habis dia tiup layar hp scatter hitam pg soft selalu datang kalau mbak niluh spin setelah cuci muka pakai air daun kelor pak jumari temukan pola main mahjong wins 3 dari bekas goresan di kaca meja warkop lama bu rahayu spin sambil bikin lintingan teh manis dan pola main mahjong wins 3 nya malah bikin wild muncul pola main mahjong wins 3 mas karim dibuat dari urutan suara tokek di kamar mandi kosannya sejak kursi plastik favoritnya patah bu santy ganti gaya duduk dan pola main mahjong wins 3 nya nggak melenceng om rohmad catatan pola mainnya disusun di kulit duren bekas lebaran bikin spin mahjong wins 3 nya lebih ajeg waktu hp nya kejatuhan kecap sachet pak bodra spin di pragmatic dan liat mahjong tembus hoki bu mintel coba mahjong di pragmatic sehabis peliharaannya dreamcatcher ngambek nggak mau makan pas piring di rumah kontrakan pada retak spin mahjong di pragmatic malah muncul wild tiap ketuk om nursidik bikin pola mahjong sendiri dari urutan bunyi kompor rusak dan pragmatic nya ngikutin aja tiap spin sambil ngunyah kulit melon mas gunaryo liat pg dan pragmatic bersaing bikin wild di mahjong