thepicklemiami.com – Sop daging sapi adalah hidangan klasik Indonesia yang hangat, gurih, dan cocok untuk semua kalangan, baik disantap sendiri maupun bersama keluarga. Bersanding dengan sop iga, rawon, atau sop buntut, sop daging sapi jadi pilihan main course yang praktis dan nikmat. Dengan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi, cita rasa kuah sop lebih konsisten dan kaya. Resep Sop Daging Sapi ini gampang dibuat di rumah, hemat waktu, dan bisa disesuaikan selera. Artikel ini ulas cara membuat sop daging sapi lezat, tips memasak, dan manfaat Royco untuk hasil sempurna.
Bahan dan Alat untuk Sop Daging Sapi
Untuk membuat sop daging sapi yang lezat, siapkan bahan berkualitas dan alat sederhana. Resep Sop Daging Sapi ini untuk 4 porsi, ideal untuk keluarga kecil atau hidangan spesial.
Bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu 2 cm
- 2 liter air
- 2 buah wortel, potong bulat
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 sdm Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu halus: 5 siung bawang putih, 8 butir bawang merah, 1 cm jahe
Alat:
- Panci besar
- Blender atau ulekan
- Pisau dan talenan
- Sendok kayu
Tips Bahan: Pilih daging has dalam untuk tekstur empuk. Gunakan Royco Rasa Sapi untuk kuah gurih tanpa MSG berlebih. Dengan demikian, persiapan jadi kunci kelezatan sop.
Langkah Membuat Sop Daging Sapi
Berikut Resep Sop Daging Sapi dengan langkah mudah untuk hasil konsisten, menggunakan Royco untuk aroma dan rasa sapi yang kaya.
Cara Membuat:
- Rebus Daging: Didihkan 2 liter air, masukkan daging sapi, rebus hingga empuk (40-50 menit). Buang buih agar kuah jernih. Tiriskan daging, sisihkan 1,5 liter kuah kaldu.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak di panci, tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe) hingga harum (5 menit).
- Masak Sayuran: Masukkan wortel dan kentang ke panci, tambah kuah kaldu. Masak hingga sayuran setengah empuk (10 menit).
- Tambah Daging dan Bumbu: Masukkan daging, Royco Bumbu Pelezat Rasa Sapi, garam, dan merica. Aduk rata, masak hingga sayuran lunak (10 menit).
- Sajikan: Tambah tomat, daun bawang, dan seledri. Aduk sebentar, sajikan panas dengan taburan bawang goreng.
Waktu Masak: Total 60-70 menit. Kalori per porsi sekitar 300 kcal, cocok untuk makan siang atau malam.
Tips Memasak Sop Daging Sapi yang Sempurna
Untuk hasil maksimal, ikuti tips berikut:
- Daging Empuk: Rebus daging dengan api kecil atau gunakan presto (20 menit) untuk hemat waktu. Tambah daun salam untuk hilangkan bau amis.
- Kuah Jernih: Selalu buang buih saat merebus daging. Gunakan Royco Rasa Sapi secukupnya untuk rasa gurih alami tanpa dominasi bumbu.
- Variasi Sayuran: Tambah kol, buncis, atau jamur untuk tekstur dan nutrisi ekstra.
- Penyajian: Hidangkan dengan sambal rawit dan jeruk nipis untuk kesegaran.
Dengan demikian, Resep Sop Daging Sapi ini jadi lebih mudah dengan Royco, cocok untuk pemula atau chef rumahan.
Manfaat Royco Bumbu Pelezat Rasa Sapi
Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi jadi rahasia sop daging sapi yang konsisten dan lezat. Mengandung ekstrak daging sapi asli, bumbu ini tingkatkan cita rasa tanpa perlu tambah penyedap berlebih. Satu sendok makan cukup untuk 1,5 liter kuah, hemat dan praktis. Royco juga bantu chef rumahan jaga rasa autentik, cocok untuk sop, rawon, atau soto. Untuk itu, Resep Sop Daging Sapi dengan Royco wajib dicoba untuk hidangan keluarga.
Variasi dan Penyajian untuk Semua Kalangan
Sop daging sapi fleksibel untuk berbagai selera. Untuk anak-anak, kurangi merica dan tambah wortel untuk rasa manis alami. Untuk sharing, gunakan panci besar dan tambah porsi sayuran. Variasi lain: Tambah jahe lebih banyak untuk aroma hangat atau cabai rawit untuk versi pedas. Sajikan dengan nasi putih, emping, atau roti tawar untuk pengalaman berbeda. Dengan demikian, Resep Sop Daging Sapi ini serbaguna dan disukai semua umur.
Kesimpulan
Resep Sop Daging Sapi dengan Royco Bumbu Pelezat Rasa Sapi hadirkan hidangan hangat, gurih, dan mudah dibuat di rumah. Dari rebus daging hingga tumis bumbu, langkahnya sederhana tapi hasilnya istimewa. Cocok untuk personal atau sharing, sop ini sempurna untuk keluarga. Coba sekarang dengan Royco untuk kuah kaya rasa—dijamin jadi menu favorit di meja makan!
